China In Your Hand (Marinade) - Rezept geschrieben von Mokassa
Folgendes ist China In Your Hand (Marinade) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mokassa geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
China In Your Hand (Marinade) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stk. | Hühnerbrustfilet geschnetzelt |
| Meine "China In Your Hand" - Marinade: | |
| 0,5 TL | Zimtpulver |
| 1 TL | Kurkuma Gewürz gemahlen |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 0,5 TL | Kreuzkümmel gemahlen |
| 0,25 TL | Muskatnuss |
| 1 TL | Szechuanpfeffer |
| 2 TL | Chillipulver |
| 2 cm | Ingwer gehackt |
| 1 Stk. | Fenchel frisch |
| 75 ml | Weißwein trocken |
ZUBEREITUNG China In Your Hand (Marinade) - Rezept
- Vom Fenchel nur die oberen 3-4 Staudenstücke abschneiden und kleinhacken. Ingwer schälen und ebenfalls hacken.
- Alle Zutaten im Mörser vermengen, der Ingwer und die frischen Fenchelstücke ebenfalls in den Mörser geben und zu einer Paste verrühren. Mit Weißwein vermengen.
- Über die Hähnchenbrust s.u. geben und 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. ___Guten Appetit !___
- (Das Bild zeigt grob geschnetzelte Hühnerbrust mit Frühlingszwiebelringe, Knoblauch und Pinienkerne - Dazu in dieser herrlichen Marinade im Wok gebraten.)
China In Your Hand (Marinade) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 757 (181) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 17,3 g |
| Fett | 6,0 g |
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