Apfelkuchen mit Schoko-Streusel - Rezept By 150Koko678

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    Folgendes ist Apfelkuchen mit Schoko-Streusel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 150Koko678 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelkuchen mit Schoko-Streusel - Rezept


    Apfelkuchen mit Schoko-Streusel - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    425 g Weizen Mehl Type 405
    1 Stk. Hühnerei Vollei
    1 Prise Salz
    145 g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    235 g Butter
    Hülsenfrüchte getrocknet
    900 g Äpfel, in Spalten geschnitten
    1 Stk. Bio-Zitrone
    2 EL Apfelgelee
    1 EL Kakaopulver
    1 EL Puderzucker


    Vorbereitung für Apfelkuchen mit Schoko-Streusel - Rezept


    1. 250 g Mehl auf Fläche sieben und eine Mulde formen. Ei hineingeben. Salz, 3 EL Zucker, Vanillezucker und 125 g Butter in Flöckchen auf Rand geben. Alles schnell zu einem geschmeidigen Teig verkneten, in Folie wickeln und ca. ½ Stunde kalt stellen.
    2. Ofen auf 200° C (Umluft: 180°C / Gas: Stufe 3) vorheizen. Teig ausrollen, eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 24 cm) damit auskleiden, Rand hochziehen. Boden einstechen, mit Backpapier und Hülsenfrüchten bedecken. Ca. 10 Minuten backen.
    3. Äpfel mit 2 EL Zitronensaft und 1 TL Zitronenschale mischen. Gelee auf den Boden streichen und mit Äpfeln belegen. Rest Mehl mit Kakao, Rest Butter, Rest Zucker mit Gabel zu Streuseln verkneten und auf die Äpfel geben. Ca. ¾ Stunde backen. Herausnehmen, abkühlen, mit Puderzucker bestreuen.



    Apfelkuchen mit Schoko-Streusel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1892 (452)
    Eiweiß 5,4 g
    Kohlenhydrate 57,4 g
    Fett 22,2 g


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