Münchner Obazda - Rezept Gesendet von Suki

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    Folgendes ist Münchner Obazda - Rezept. Dieses Rezept von Suki geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Münchner Obazda - Rezept


    Münchner Obazda - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 Gramm Butter
    300 Gramm Camembert 70% F.i.Tr.
    250 Gramm Frischkäse
    100 Gramm Crème fraîche
    1 Zwiebel rot
    Kräutermischung frisch
    Paprika edelsüß
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Münchner Obazda - Rezept


    1. Alle Zutaten mindestens eine Stunde vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Zimmertemperatur lässt sich alles viel besser verarbeiten.
    2. Butter, Frischkäse und Créme fraiche in eine Schüssel geben. Den Camembert klein schneiden und ebenfalls dazugeben. Die Zwiebel und die Kräuter (z.B. Schnittlauch, Peterilie oder Dill) werden klein gehackt, und gesellen sich zu den anderen Zutaten.
    3. Nun wird alles kräftig durchgemischt und mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß abgeschmeckt.
    4. Der Obazda kommt nun für einige Zeit in den Kühlschtrank. Es schmeckt sehr gut als Brotaufstrich aber am beßten läßt sich der Obazda mit frischen Brezen und netter Gesellschaft im Biergarten genießen.



    Münchner Obazda - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1955 (467)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 48,5 g


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