Knoblauch-Kartoffel-Püree - Rezept Eingereicht von Anni2000

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    Hier ist es Knoblauch-Kartoffel-Püree - Rezept. Dieses Rezept von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Knoblauch-Kartoffel-Püree - Rezept


    Knoblauch-Kartoffel-Püree - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 g Kartoffeln
    2 Knoblauchzehen
    120 g Frischkäse Doppelrahmstufe oder Ziegenfrichkäse
    Salz
    1 EL Olivenöl


    Vorbereitung für Knoblauch-Kartoffel-Püree - Rezept


    1. Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser 15 bis 20 Minuten garen. Abgießen und ausdämpfen lassen. Knoblauchzehen schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin leicht anbraten, Knoblauch dazugeben und ebenfalls leicht anbraten. Alles mit dem Kartoffelstampfer grob zerdrücken. Frischkäse oder Ziegenkäsefrischkäse unterrühren.



    Knoblauch-Kartoffel-Püree - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 410 (98)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 15,1 g
    Fett 3,0 g


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