BiNe` S CHINAKOHL - ROULADEN - Rezept durch Bine13100
Hier ist es BiNe` S CHINAKOHL - ROULADEN - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S CHINAKOHL - ROULADEN - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 12 | Chinakohlblætter |
| 800 Gramm | Gehacktes |
| 1 | Zwiebel, gewuerfelt |
| 150 Gramm | Mageren Speck, gewuerfelt |
| 1 | Knoblauchzehe, zerdrueckt |
| Salz, Pfeffer, Petersilie | |
| Thymian, Rosmarin | |
| 400 ml | Bouillon |
| 140 Gramm | Tomatenmark |
ZUBEREITUNG BiNe` S CHINAKOHL - ROULADEN - Rezept
- 6 x je 2 Chinakohlblætter uebereinander legen.
- Gehacktes mit der halben gewuerfelten Zwiebel,Knoblauchzehe & Gewuerzen vermengen.
- Kohlblætter mit dem gewuerzten Hackfleisch fuellen & zusammen rollen & mit einem Bindfaden umwickeln.
- Øl erhitzen & Speck mit der halben gewuerfelten Zwiebel darin anbraten.
- Nun die Kohlrouladen in die Speck - Zwiebel - Mischung geben & von beiden Seiten braun anbraten.
- Mit 400 ml Bouillon abløschen & 30 min. leicht køcheln lassen.
- Kohlrouladen heraus nehmen & Tomatenmark zu dem Bouillon geben & køcheln lassen.
BiNe` S CHINAKOHL - ROULADEN - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 188 (45) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 1,7 g |
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