Pellkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept von mausi-x3
Hier ist es Pellkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept. Dieses Rezept von mausi-x3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pellkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Kartoffeln,festkochend |
| 0,125 | Salatgurke |
| Salz,Pfeffer | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 100 ml | Sahne |
| 500 g | Quark |
| 1 | Zwiebel |
ZUBEREITUNG Pellkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept
- Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, abkühlen lassen und pellen.Den Quark in eine Schüssel geben. Die Zwiebel und die achtel Salatgurke fein würfeln.Neben Salz, Pfeffer und 2-3 herangedrückten Knoblauchzehen die Zwiebel- und Gurkenwürfel hinzufügen,ebenso 100ml Sahne( um den Quark "geschmeidig" zu machen ), gut verrühren. Etwas Garnitur auf den Teller ( z.b. kleingeschnittene schwarze Oliven ) und servieren.
- Etwas Garnitur auf den Teller ( z.b. kleingeschnittene schwarze Oliven ) und servieren.
Pellkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 464 (111) |
| Eiweiß | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 5,5 g |
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