Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept von Angi54
Folgendes ist Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept. Dieses Rezept von Angi54 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept
Zutaten für 2 Personen
1 Stück | Zucchini |
125 g. | Mozzarella |
1 kl. | Salat |
100 ml. | Joghurtdressing |
8 Stück | Kirschtomaten |
1 Stück | Ei gekocht |
2 Stück | Kapuzienerblüten |
Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept
- Salat waschen, klein zupfen und auf einem Teller verteilen, Zuccini waschen und mit dem Sparschäler in breite Streifen schneiden, auf einen Teller legen und mit Salz, Pfeffer bestreuen.
- Mozzarella in 8 Würfel schneiden, auf die Zuccinistreifen legen und aufwickeln, auf die Salatblätter legen, Ei vierteln und auch auf dem Salat anrichten sowie die Kirschtomaten, Kapuzienerblüte fein schneiden und darüber verteilen.
- Dressing darüber verteilen und sofort servieren.
- Bilder sind dabei.
Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 28.06.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 66 (16) |
Eiweiß | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 1,4 g |
Fett | 0,7 g |
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