Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept Eingereicht von Angi54

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    Folgendes ist Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept. Dieses Rezept von Angi54 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept


    Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Stück Zucchini
    125 g. Mozzarella
    1 kl. Salat
    100 ml. Joghurtdressing
    8 Stück Kirschtomaten
    1 Stück Ei gekocht
    2 Stück Kapuzienerblüten
    Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept


    1. Salat waschen, klein zupfen und auf einem Teller verteilen, Zuccini waschen und mit dem Sparschäler in breite Streifen schneiden, auf einen Teller legen und mit Salz, Pfeffer bestreuen.
    2. Mozzarella in 8 Würfel schneiden, auf die Zuccinistreifen legen und aufwickeln, auf die Salatblätter legen, Ei vierteln und auch auf dem Salat anrichten sowie die Kirschtomaten, Kapuzienerblüte fein schneiden und darüber verteilen.
    3. Dressing darüber verteilen und sofort servieren.
    4. Bilder sind dabei.



    Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 66 (16)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 0,7 g


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