Hühnerleber mit Baby-Artischocken und Zwiebeln - Rezept von mimi
Folgendes ist Hühnerleber mit Baby-Artischocken und Zwiebeln - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hühnerleber mit Baby-Artischocken und Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Hühnerleber |
| 3 Esslöffel | Mehl |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 2 große | Zwiebeln |
| 1 kleines Glas | Baby-Artischocken |
| Pfeffer, Salz | |
| 2 Spritzer | Maggi-Würze |
ZUBEREITUNG Hühnerleber mit Baby-Artischocken und Zwiebeln - Rezept
- Die Lebern im Mehl wenden. Das Öl erhitzen und die Leber darin bei mittlerer Hitze anbraten (nicht zu heiß und nicht zu kross braten, weil Leber ein zartes Gewebe ist und eine zarte Zubereitung braucht). Erst wenden, wenn die Leber goldbraune Farbe bekommt.Die Zwiebeln in Ringe schneiden.
- Ist auch die zweite Seite des Fleischs bei mittlerer Hitze angebräunt, die Zwiebelringe darunter schieben - so, daß alle Lebern oben auf den Zwiebelscheiben liegen. Ein paar Minuten brutzeln lassen und währenddessen die Artischocken abtropfen lassen.
- Wenn die Zwiebeln angebräunt sind, darf noch einmal gewendet werden - weiterbraten, bis die Zwiebeln goldgelb und gar sind. Jetzt die Artischocken zugeben,mit Pfeffer, Salz und Maggi würzen und noch ein Wenig durchziehen lassen (bis die Artischocken mit erwärmt sind).
- Petersilienkartoffeln dazu servieren.
Hühnerleber mit Baby-Artischocken und Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1457 (348) |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Kohlenhydrate | 12,6 g |
| Fett | 26,7 g |
Das war Hühnerleber mit Baby-Artischocken und Zwiebeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hühnerleber mit Baby-Artischocken und Zwiebeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hühnerleber mit Baby-Artischocken und Zwiebeln - Rezept Eingereicht von mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hühnerleber mit Baby-Artischocken und Zwiebeln - Rezept Eingereicht von mimi mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2021/06/huhnerleber-mit-baby-artischocken-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.