Erdbeer-Walnuss-Muffins - Rezept Durch mira

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    Folgendes ist Erdbeer-Walnuss-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Walnuss-Muffins - Rezept


    Erdbeer-Walnuss-Muffins - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    250 g Erdbeeren frisch
    50 g Walnüsse
    250 g Weizen Vollkornmehl
    2 TL Natron
    1 Ei
    80 ml Sonnenblumenöl
    125 g Zucker
    1 Vanillezucker
    250 ml Milch
    Papierförmchen


    ZUBEREITUNG Erdbeer-Walnuss-Muffins - Rezept


    1. Die Walnüsse hacken. Die Erdbeeren putzen und würfeln (12 Scheiben zur Seite legen)
    2. Mehl, Natron und Nüsse vermischen.
    3. Das Ei in einer Schüssel aufschlagen. Mit Öl, Zucker, Vanillezucker und Milch gut verrühren.
    4. Die Mehlmischung unter die Eimischung rühren. Zum Schluss vorsichtig die Erdbeerwürfel unterheben.
    5. Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Den Teig gleichmäßig darin verteilen. Obenauf je eine Erdbeerscheibe legen.
    6. Auf mittlerer Schiebleiste bei 180°C 20-25 Min backen. Garprobe machen.



    Erdbeer-Walnuss-Muffins - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1055 (252)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 30,2 g
    Fett 12,3 g


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