Steak-Streifen auf Salatbett - Rezept durch Backfee1961
Hier ist es Steak-Streifen auf Salatbett - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Steak-Streifen auf Salatbett - Rezept
Zutaten für 2 Personen
150 gr. | gemischter Blattsalat |
2 | Tomaten |
1 | Zwiebel |
0,5 | Paprika |
2 | Hüftsteaks |
Salatsoße aus meinem KB | |
Salz, Pfeffer | |
1 Teelöffel | Öl |
Alufolie |
ZUBEREITUNG Steak-Streifen auf Salatbett - Rezept
- Salat putzen und waschen. Tomate und Paprika waschen, vierteln und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Hüftsteaks in Streifen schneiden - nicht würzen!!!!
- Öl in einer Pfanne sehr heiß werden lassen, das Fleisch hineingeben und scharf anbraten, dann bei milder Hitze noch 2-3 Min. nachziehen lassen, beiseite stellen und nun erst mit Salz und Pfeffer würzen und dann mit Alufolie abdecken.
- Die Salatzutaten mischen und mit der Salatsoße anmachen, auf Teller verteilen und darauf die Steakstreifen geben.
- Bei der Zeitangabe für die Steakstreifen kommt es auf euren Geschmack an......je nachdem wie man das Fleisch möchte braucht es kürzer oder länger.
Steak-Streifen auf Salatbett - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.03.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 368 (88) |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | 10,0 g |
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