Ricotta al limone - Rezept durch Unter Volldampf
Hier ist es Ricotta al limone - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ricotta al limone - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stk. | Tortenboden Biskuit |
| 400 gr. | Ricotta |
| 200 gr. | Sahne |
| 100 gr. | Butter |
| 50 gr. | Zartbitterschokolade |
| 50 gr. | Pistazien |
| 20 gr. | Pinienkerne |
| 1 Stk. | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 Prise | Puderzucker |
ZUBEREITUNG Ricotta al limone - Rezept
- sonstige Hilfsmittel:1 kleine KuchenformPistazien für die DekoMinzeblätter für die Deko
- Einen Kuchenboden achteln und mind. 4 Stück davon in eine tiefe Kuchenform legen, sodass sie die Kuchenform komplett bedecken.
- Ricotta, steif geschlagene Sahne, Zucker, klein gestückelte Schokolade, gehackte Pistazien und geröstete Pinienkerne in eine Schüssel geben. Die Masse gut verrühren und nach Geschmack mit Zitronensaft verfeinern. Anschließend in die vorbereitete Form geben und mit dem zweiten Kuchenboden abdecken.
- Die Form in den Kühlschrank stellen und ca. 10 Stunden kühlen lassen. Danach auf einer glatten Fläche die Form abziehen, mit Puderzucker bestreuen und portionieren.
Ricotta al limone - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1603 (383) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| Fett | 35,7 g |
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