Orientalischer Obstsalat - Rezept von kuchenkiller

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    Hier ist es Orientalischer Obstsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuchenkiller geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Orientalischer Obstsalat - Rezept


    Orientalischer Obstsalat - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    150 Gramm Joghurt 10% Fett
    200 Gramm Bulgur
    100 Millilitter Orangensaft
    20 Gramm Pistazien
    20 Gramm Haselnuss
    4 Stück Feigen frisch
    5 Stück Dattel
    100 Gramm Melone frisch
    2 Prise Zimt
    3 Prise Zucker braun Rohzucker
    10 Blatt Pfefferminzblätter


    ZUBEREITUNG Orientalischer Obstsalat - Rezept


    1. Zunächst den Bulgur in einer Tasse mit dem Orangensaft begießen und mindestens drei Stunden ziehen lassen, über Nacht ist aber auch okay.
    2. Pistazien und Haselnüsse im Backofen circa 3 Minuten rösten. Dabei öfter drehen. Feigen achteln, Datteln in kleine Streifen schneiden, Melone in kleine Würfel schneiden. Den Joghurt mit Zimt und braunem Zucker vermischen. Die Pfefferminzblätter klein schneiden.
    3. Den Bulgur, mit den Haselnüssen, den Pfefferminzblättern und den Früchten mischen und in die Dessertschalen geben. Den Johurt anschließend als Haube auf die Mischung geben. Mit einer Feigenspalte und zwei Pfefferminzblättern dekorieren.



    Orientalischer Obstsalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.07.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 845 (202)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 29,4 g
    Fett 6,7 g


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