Künstlicher Kokosmilch Auszug - zum mixen, kochen und backen - Rezept Durch Kochecke48

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    Folgendes ist Künstlicher Kokosmilch Auszug - zum mixen, kochen und backen - Rezept. Dieses Rezept von Kochecke48 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Künstlicher Kokosmilch Auszug - zum mixen, kochen und backen - Rezept


    Künstlicher Kokosmilch Auszug - zum mixen, kochen und backen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Künstlicher Kokosmilchauszug:
    5 EL Kokosflocken, aus der Tüte [Nährmittel]
    0,1 l Wasser kochend
    bei Bedarf weitere Zusätze:
    1 TL Traubenzucker oder Stevia Rebaudiana Pulver Zuckerersatz
    1 Msp Salz
    1 tl Speiseöl geschmacksneutral


    ZUBEREITUNG Künstlicher Kokosmilch Auszug - zum mixen, kochen und backen - Rezept


    1. Die Kokosflocken mit dem heißen Wasser begießen und ggf. süßen und mit dem Öl ergänzen und mit dem Salz würzen. Wer die Flocken nicht dabei haben möchte, braucht das Ganze jetzt nur noch durch ein Küchensieb filtern. Die Flüssigkeit in eine Flasche füllen oder zeitnah für weitere Rezepturen verbrauchen. Mindestens 20 Minuten durchziehen lassen. Im Kühlschrank lagern.
    2. Es dient als schneller Ersatz, schmeckt vieleicht nicht so intensiv wie die echte Kokosmilch.Auf jedenfall für Asia-Style, z. B. Wok, Saucen und zum Drink mixen. Wenn erforderlich geht's auch noch zum Backen.
    3. Die Milch entspricht annähernd dem Zustand, wie sie sonst aus echten Kokosnüssen entnommen wird, nur ist die hier beschriebene künstliche Kokosmilch, zwar noch aus den getrockneten Flocken des Fruchtfleisches hergestellt, jedoch bereits abgekocht und deshalb länger haltbar.



    Künstlicher Kokosmilch Auszug - zum mixen, kochen und backen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 322 (77)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett 8,7 g


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