Fisch : Lasagne mal anderst mit Lachs, Spinat, Zuccini & Kräuter - Rezept geschrieben von Radiergummi
Hier ist es Fisch : Lasagne mal anderst mit Lachs, Spinat, Zuccini & Kräuter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fisch : Lasagne mal anderst mit Lachs, Spinat, Zuccini & Kräuter - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Lachsfilet |
| 200 Gramm | Zucchini |
| 150 Gramm | Blattspinat frisch |
| 50 Gramm | Zwiebel frisch |
| 1 Stück | Knoblauchzehe zerdrückt |
| 75 Gramm | Lasagneblätter 4 Stück |
| 125 Gramm | Mozzarella |
| 100 ml | Saure Sahne 10 % Fett |
| 100 ml | Schlagsahne |
| 0,5 Stück | Zitronensaft frisch gepresst |
| 20 Gramm | Butter |
| 0,5 Bund | Dill gehackt |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Fisch : Lasagne mal anderst mit Lachs, Spinat, Zuccini & Kräuter - Rezept
- Lachsfilet mit Zitronensaft marienieren, dann in Scheiben schneiden.
- Die Butter schmelzen, die Zwiebeln glasig schwitzen.
- Den Spinat und in Stifte geschnittene Zuccini (5 x 5 x 20 mm), vermengen und hinzu geben
- Gepreßter Knoblauch, Pfeffer und Salz sowie die Sahne (ggf. 50 ml Wasser) hinzugeben.
- Im Wechsel Lasagneplatte, Gemüse, Fisch (gut salzen) in die Auflaufform geben.
- gehackten Dill dazugeben
- Sahne und Mozzarella hinzu geben.
- 200 Grad 40 Minuten bei Ober- und Unterhitze , auf der mittleren Schiene fertig backen.
Fisch : Lasagne mal anderst mit Lachs, Spinat, Zuccini & Kräuter - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 615 (147) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 11,9 g |
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