Der Beste "Cranberry - Apfel - Kuchen" der Welt (Süß-Sauer-Würziger Kuchen) - Rezept von Bree

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    Folgendes ist Der Beste "Cranberry - Apfel - Kuchen" der Welt (Süß-Sauer-Würziger Kuchen) - Rezept. Dieses Rezept von Bree geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Der Beste


    Der Beste "Cranberry - Apfel - Kuchen" der Welt (Süß-Sauer-Würziger Kuchen) - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    150 Gramm Mehl
    150 Gramm Zucker
    250 Gramm geschmolzene Butter/Magarine
    3 Stück Eier
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 TL Backpulver
    250 Gramm frische oder tiefgekühlte Cranberrys
    3 Stück Äpfel
    Puderzucker
    3 TL Zucker
    2 Prisen Zimt


    Vorbereitung für Der Beste "Cranberry - Apfel - Kuchen" der Welt (Süß-Sauer-Würziger Kuchen) - Rezept


    1. In einer Rührschüssel die 3 Eier, das Mehl, die Butter, die 150g Zucker, den Vanillezucker und das Backpulver mit dem Handrührgerät verrühren bis ein glatter etwas flüssiger gelblicher Teig entsteht.Kleines hohes Blech oder Springform fetten und einmehlen.Ofen
    2. Ofen auf 180 °C vorheizen (Bei Umluft).Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.In einem Topf die aufgetauten/frischen Cranberrys mit einem Schluck Wasser (Topfboden bedeckt) 3 TL Zucker und dem Zimt aufkochen damit die Schalen weich werden.
    3. Sobald die ersten der Cranberrys in sich zusammenfallen, die hälfte der Äpfel hinzugeben und umrühren.Nun den Teig in die Form gießen und gegebenenfalls glatt streichen. Nun die Cranberry-Apfel-Masse gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die übrigen Äpfel ebenso.
    4. Nun die Cranberrys und Äpfel noch etwas festdrücken, etwas Zimt über den Kuchen sträuen und ab in den Ofen für ca. 40 Minuten.Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.Guten Hunger!!!



    Der Beste "Cranberry - Apfel - Kuchen" der Welt (Süß-Sauer-Würziger Kuchen) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1557 (372)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 86,3 g
    Fett 0,4 g


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