Rhabarberkompott mit Baiser - Rezept geschrieben von Merlin15
Hier ist es Rhabarberkompott mit Baiser - Rezept. Dieses Rezept von Merlin15 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rhabarberkompott mit Baiser - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Rhabarber frisch |
| 40 g | Zucker |
| 40 g | Baiser |
| 250 g | Schlagsahne |
| 2 EL | Vanillezucker |
| 2 EL | Wasser |
Vorbereitung für Rhabarberkompott mit Baiser - Rezept
- Rhabarber putzen und in ca. 2 cm kleine Stücke schneiden nd mit 2 El Wasser und dem Zucker und 1 El Vanillezucker in einem Topf (kein Alu) erhitzen und bei melder Hitze weich garen, ca. 8-10 Min. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Baiser grob hacken, Sahne steif schlagen, dabei reslichen Vanillezucker einrieseln lasen.
- Nun in Gläser einschichten: Zuerst Sahne, Rhabarber, Sahne Rhabarber und zum Abschluß Baiserstückchen.
Rhabarberkompott mit Baiser - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 598 (143) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 14,9 g |
| Fett | 8,6 g |
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