Putenfrikadellen mit Käse und Peperoni an Kaiserschoten - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Folgendes ist Putenfrikadellen mit Käse und Peperoni an Kaiserschoten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Putenfrikadellen mit Käse und Peperoni an Kaiserschoten - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 g | Putenhack |
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
| 1 Stück | Ei |
| 1 Stück | Peperoni rot |
| 1 Stück | Peperoni grün |
| 50 g | Oliven grün gesäuert |
| 80 g | Emmentaler |
| 2 EL | Semmelbrösel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika edelsüß | |
| 250 g | Kaiserschoten |
Vorbereitung für Putenfrikadellen mit Käse und Peperoni an Kaiserschoten - Rezept
- Zwiebel und Peperoni fein hacken, Oliven in Röllchen schneiden. Emmentaler in kleine Würfel schneiden. Putenhack mit Zwiebel, Ei, Peperoni, Olivden und Emmentalerwürfel vermischen. 2 EL Semmelbrösel untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
- Frikadellen formen und nochmal in Semmelbrösel wälzen. In heißem Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Bei 80° im Backofen warm stellen.
- Kaiserschoten im Backfett unter ständiger Bewegung ca 10 - 15 Minuten dünsten. Mit etwas Salz bestreuen.
- Frikadellen und Kaiserschoten zusammen servieren. Lecker -- Bilder sind dabei --
Putenfrikadellen mit Käse und Peperoni an Kaiserschoten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 636 (152) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 13,1 g |
| Fett | 7,5 g |
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