Bunter Salat mit Feigen und Linsenvinaigrette - Rezept geschrieben von Olive2
Folgendes ist Bunter Salat mit Feigen und Linsenvinaigrette - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Olive2 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bunter Salat mit Feigen und Linsenvinaigrette - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Romasalatherzen |
| 3 | Feigen, frisch |
| 1 | Paprikaschote rot |
| 1 | Paprikaschote orange |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel |
| 1 Dose | Artischocken |
| 4 Stängel | Staudensellerie |
| 6 EL | gegarte Belugalinsen vom Vortag aus RZ Aromatisierter Schwertfisch |
| Olivenöl | |
| Balsamico, weiß | |
| Salt und Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Bunter Salat mit Feigen und Linsenvinaigrette - Rezept
- Alle Gemüsesorten waschen und zerkleinern, Salat in Blätter, Feigen achteln, Paprika in Streifen, Artischocken gut abgetropft in Viertel, Zwiebel und Staudensellerie in feine Scheiben.
- Für die Vinaigrette Öl und Essig mit Salz, und Pfeffer zusammenrühren, die Linsen unterheben und auf den vorbereiteten Salat geben.
- Dazu gabs bei uns eine Pastete mit Feigen- Konfitüren- Senf
Bunter Salat mit Feigen und Linsenvinaigrette - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 33 (8) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 0,1 g |
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