Bunter Salat mit Feigen und Linsenvinaigrette - Rezept By Olive2

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    Folgendes ist Bunter Salat mit Feigen und Linsenvinaigrette - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Olive2 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunter Salat mit Feigen und Linsenvinaigrette - Rezept


    Bunter Salat mit Feigen und Linsenvinaigrette - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Romasalatherzen
    3 Feigen, frisch
    1 Paprikaschote rot
    1 Paprikaschote orange
    1 Bund Frühlingszwiebel
    1 Dose Artischocken
    4 Stängel Staudensellerie
    6 EL gegarte Belugalinsen vom Vortag aus RZ Aromatisierter Schwertfisch
    Olivenöl
    Balsamico, weiß
    Salt und Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Bunter Salat mit Feigen und Linsenvinaigrette - Rezept


    1. Alle Gemüsesorten waschen und zerkleinern, Salat in Blätter, Feigen achteln, Paprika in Streifen, Artischocken gut abgetropft in Viertel, Zwiebel und Staudensellerie in feine Scheiben.
    2. Für die Vinaigrette Öl und Essig mit Salz, und Pfeffer zusammenrühren, die Linsen unterheben und auf den vorbereiteten Salat geben.
    3. Dazu gabs bei uns eine Pastete mit Feigen- Konfitüren- Senf



    Bunter Salat mit Feigen und Linsenvinaigrette - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 33 (8)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 0,1 g


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