Mais Brot gebraten / Fried Corn Bread / Mais Mini Pancake - Rezept Gesendet von Chevy

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    Hier ist es Mais Brot gebraten / Fried Corn Bread / Mais Mini Pancake - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Chevy geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mais Brot gebraten / Fried Corn Bread / Mais Mini Pancake - Rezept


    Mais Brot gebraten / Fried Corn Bread / Mais Mini Pancake - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    100 Gramm Mais Mehl
    20 Gramm Mehl 450
    15 Gramm Zucker
    10 Gramm Backpulver
    1 Stück Ei
    0,5 Tasse Wasser
    30 Gramm Butter
    Beilagen / Topping´s
    Bacon-Scheiben
    oder Konfitüre Gelee Marmeladen
    oder Zimt gemahlen
    oder Butter
    oder Sirup


    ZUBEREITUNG Mais Brot gebraten / Fried Corn Bread / Mais Mini Pancake - Rezept


    1. Zubereitung:
    2. alle trockenen Zutaten zusammen sieben... mit dem Schneebesen oder elektrischen Rührgerät erst das Ei und dann die halbe Tasse Wasser unterschlagen. Die Masse sollte einem Muffinteig ähneln, also mit weniger oder mehr Wasser ausgleichen.
    3. eine Pfanne mit der Butter erhitzen und mit dem Esslöffel in drei Teilen ( Pancake ) in der heißen Butter füllen. Nicht platt drücken und erst auf der einen Seite bräunen dann auf der anderen.
    4. Mann kann sie als süße Mahlzeit, mit kross gebratenen Bacon, mit Zimtbutter, Sirup oder als Beilage zum Fleisch essen.
    5. Ich selbst hab das Rezept von einem Koch in New Mexico im Restaurant "Home Kitchen" , da mit Bacon gegessen und zu Hause dann so wie es das Bild zeigt.Guten Appetit und sorgt dafür das nicht der ganze Mais im Tank landet......



    Mais Brot gebraten / Fried Corn Bread / Mais Mini Pancake - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1209 (289)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 39,2 g
    Fett 12,8 g


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