Chinakohl-Salat mit Soja-Dressing - Rezept geschrieben von SantaCruz
Folgendes ist Chinakohl-Salat mit Soja-Dressing - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Chinakohl-Salat mit Soja-Dressing - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Chinakohl frisch |
| 2 EL | Sesam |
| 1 Prise | Salz |
| 1 kleine | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Gewürzgurkensud |
| 1 EL | Sojasoße |
| 4 EL | Öl |
| 1 Msp | Pfeffer |
| 0,5 TL | Zucker |
| 0,5 TL | Salz |
ZUBEREITUNG Chinakohl-Salat mit Soja-Dressing - Rezept
- Chinakohl waschen, gut abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden.
- Sesam mit 1 Prise Salz in einer Pfanne anrösten, heraus nehmen und beiseite stellen.
- Knoblauchzehe pellen, pressen und mit Gewürzsud, Sojasauce, Öl, Pfeffer, Zucker und 1/2 TL Salz verrühren. Abschmecken.
- Kurz vor dem Servieren Chinakohl mit der Salatsauce mischen, nochmals abschmecken und anrichten.
- Mit geröstetem Sesam garnieren.
Chinakohl-Salat mit Soja-Dressing - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1193 (285) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 28,6 g |
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