Bunter Karotten-Paprikasalat mit Orangen - Limetten Dressing - Rezept von heinzelfrau
Hier ist es Bunter Karotten-Paprikasalat mit Orangen - Limetten Dressing - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Bunter Karotten-Paprikasalat mit Orangen - Limetten Dressing - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 Stück | Karotten |
| 2 Stück | Gemüsepaprika rot frisch |
| 1 Stück | Gemüsepaprika gelb frisch |
| 2 Stück | Lauchzwiebeln frisch |
| 50 g | gemischter Salat |
| Dressing: | |
| 1 Stück | Orange frisch |
| 1 Stück | Limone |
| 1 EL | Ahornsirup |
| 2 EL | Olivenöl |
| 4 EL | Honig-Essig |
| Fleur de Sel Meersalz | |
| Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver |
ZUBEREITUNG Bunter Karotten-Paprikasalat mit Orangen - Limetten Dressing - Rezept
- Karotten waschen und schälen. Mit einem Sparschäler dünne scheiben in eine Schüssel schaben.Paprika waschen entkernen und ebenfalls fein schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Den gemischten Salat, Eisbero, Radicchio dazugeben.
- Für das Dressing Die Orange und Limone auspressen. Mit Ahornsirup, Essing Olivenöl und den Gewürzen mischen.
- 15 Minuten vor dem Servieren zusammengeben, vermischen und ziehen lassen. Mit Petersilie bestreuen.
- Guten Appetit. - Bilder sind geladen.
Bunter Karotten-Paprikasalat mit Orangen - Limetten Dressing - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1297 (310) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 11,7 g |
| Fett | 28,6 g |
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