Puten-Champignon-Geschnetzeltes - Rezept Eingereicht von bougetgarni

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    Folgendes ist Puten-Champignon-Geschnetzeltes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bougetgarni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Puten-Champignon-Geschnetzeltes - Rezept


    Puten-Champignon-Geschnetzeltes - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Putenschnitzel
    2 Frühlingszwiebeln frisch
    300 gr. Champignons frisch
    200 gr. Sahne
    1 Pck Bouillon pur Huhn
    1 Mozarella
    180 gr. Reis
    1 Zucchini frisch
    75 gr Mais, tk
    Pflanzencreme
    Flor do Algarve, Pfeffer


    Vorbereitung für Puten-Champignon-Geschnetzeltes - Rezept


    1. Putenschnitzel in Streifen schneiden und in einer Pfanne in heißer Pflanzencreme scharf anbraten. Geputzte, klein geschnittene Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mit braten.
    2. Champignons putzen und zu den Putenstreifen geben. Kurz mitdünsten, dann Sahne und Bouillon pur Huhn, Flor do Algarve und Pfeffer zufügen.
    3. Mozarella klein schneiden und kurz vor dem Servierenauf dem Geschnetzelten verteilen und schmelzen lassen.
    4. Reis in kochendem Salzwasser garen, abtropfen lassen. Zucchini putzen, in Scheiben schneiden, diese halbieren und zusammen mit dem Mais in kochendem Salzwasser 4 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen und zusammen mit dem Reis in einem Topf erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.



    Puten-Champignon-Geschnetzeltes - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 653 (156)
    Eiweiß 12,8 g
    Kohlenhydrate 12,6 g
    Fett 6,0 g


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