Gefüllte Blätterteig - Schinken - Röllchen - Rezept geschrieben von flocke78
Hier ist es Gefüllte Blätterteig - Schinken - Röllchen - Rezept. Dieses Rezept von flocke78 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gefüllte Blätterteig - Schinken - Röllchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Packung | Blätterteig tiefgefroren |
| 150 g | geriebenen Gouda |
| 1 | Zwiebel kleingewürfelt |
| 150 g | gekochten Schinken kleingewürfelt |
| 1 | Eiweiß |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Oregano | |
| 1 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| etwas Milch |
Vorbereitung für Gefüllte Blätterteig - Schinken - Röllchen - Rezept
- Die Blätterteigplatten so zusammenlegen das ein großes Quadrat oder ein Rechteck ensteht, (bei einem Rechteck werden die Schnecken kleiner, aber in der Stückzahl mehr) die Ränder von den einzelnen Platten mit der Milch einstreichen und so zusammensetzen das sie etwas übereinander lappen (durch die Milch kleben die Platten aneinander und lassen sich leichter einrollen)
- Nun die oberen Zutaten alle vermischen,auf das Rechteck streichen, zusammenrollen und mit Eigelb bestreichen.
- 2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein Backblech legen.
- Bei 180°C, 20 bis 30 Minuten backen.
Gefüllte Blätterteig - Schinken - Röllchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 242 (58) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 6,0 g |
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