Rohe Möhren - lecker angemacht ... - Rezept geschrieben von mimi
Folgendes ist Rohe Möhren - lecker angemacht ... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rohe Möhren - lecker angemacht ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Möhren |
| 2 Esslöffel | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 Esslöffel | Honig |
| 1 Esslöffel | Rapsöl |
| einige | Zesten von der Zitrone |
ZUBEREITUNG Rohe Möhren - lecker angemacht ... - Rezept
- Die geschälten Möhren mittelfein reiben, mit Zitronensaft, Honig und Rapsöl gut mischen.
- Den Salat etwas durchziehen lassen und noch einmal abschmecken - einer mag noch etwas mehr Honig, der andere vielleicht mehr Zitronensaft - das liegt auch an der Möhrensorte.
- In Portionsschälchen füllen und mit ein paar Zitronenzesten garniert servieren.
- Tipp: im Herbst streu ich auch gerne ein paar fein gehackte frische Walnüsse drüber.
Rohe Möhren - lecker angemacht ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1323 (316) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 20,6 g |
| Fett | 25,2 g |
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