Mousse au chocolat - Rezept durch bougetgarni
Hier ist es Mousse au chocolat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bougetgarni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mousse au chocolat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr | Zartbitterschokolade |
| 200 gr | Vollmilchschokolade |
| 100 gr | Butter |
| 1 EL | Kaffee |
| 250 ml | Sahne |
| 6 | Eier |
ZUBEREITUNG Mousse au chocolat - Rezept
- Schokolade und Butter schmelzen lassen, Kaffee zufügen.
- Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.
- Sahne erwärmen und die Eigelbe zufügen und zur Schokomasse geben. Abkühlen lassen.
- Eischnee unterheben, in Gläser oder Schalen füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Mousse au chocolat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1155 (276) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 28,8 g |
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