Curry - Risotto mit Huhn - Rezept By Schmetterling40

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    Hier ist es Curry - Risotto mit Huhn - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmetterling40 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Curry - Risotto mit Huhn - Rezept


    Curry - Risotto mit Huhn - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Zwiebel
    2 Frühlingszwiebel
    1 Möhre
    250 g Risottoreis
    0,5 l Brühe
    2 EL Curry
    400 g Hähnchenbrust
    2 Scheiben Ananas


    ZUBEREITUNG Curry - Risotto mit Huhn - Rezept


    1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Frühlingszwiebel in Ringe, Möhren in dünne Steifen schneiden. Alles in etwas Öl andünsten.
    2. Risottoreis zugeben und unter Rühren anschwitzen. Brühe zugießen und alles einkochen, dabei mit Curry kräftig würzen.
    3. Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Fleisch in Öl anbraten. Ananas in Stücke schneiden, kurz mitbraten und mit dem Fleisch unter das Curry - Risotto heben.
    4. Als Beilage reicht man Salat.



    Curry - Risotto mit Huhn - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 351 (84)
    Eiweiß 13,6 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 1,9 g


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