Körbchen aus Kuchenteig für diverses Anwendungen . - Rezept geschrieben von kuchentiger
Hier ist es Körbchen aus Kuchenteig für diverses Anwendungen . - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuchentiger geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Körbchen aus Kuchenteig für diverses Anwendungen . - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 350 g | Weissmehl |
| 1 TL | Salz |
| 150 g | Butterstückchen eiskalt |
| 1,25 dl | Wasser eiskalt |
| 1 Spritzer | Essig weiß |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 EL | Kräuter- Thymian- Origano-Salbei-Rosmarin fein gehackt |
ZUBEREITUNG Körbchen aus Kuchenteig für diverses Anwendungen . - Rezept
- Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Die Butterstücke mit der Küchenroboter oder mit den Händen leicht mit dem Mehl verreiben, bis die Masse gleichmässig krümelig ist. Das Wasser bei--geben, mit dem Teighörnchen alles rasch zu einem Teig zusammenfügen, nicht kneten. Dannca. 30 Min. zugedeckt kühl stellen.
- 30-35 g schwere Teigkugeln formen. Diese zwischen 2 Tuch sehr dünn auswallen ca. 2 mm.dick. Förmchen einfetten. Rondellen in Dreiecken schneiden, diese von der Spitze ca. 5-6 cm kürzen.In den Formen rund um anordnen und am Rand drücken, mit ein Gabel einstecken einer andereForm hinein Stecken. So verfahren bis den Teig aufbraucht ist.
- In auf 200°C vorgeheizter Ofen ( Umluft ) ca 12-15 Min. backen.
- zwischen Bild 5 und 1 ist mir eine Panne passiert, mein Akku hat schlapp gemacht ich müssteim wieder laden. Sorry.......
Körbchen aus Kuchenteig für diverses Anwendungen . - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.04.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1620 (387) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 42,9 g |
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