Reis-Pfanne -Melba - Rezept durch Sheeva1960
Hier ist es Reis-Pfanne -Melba - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Reis-Pfanne -Melba - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Basmati-Reis |
| Salz | |
| 1 Dose | Pfirsich Konserve abgetropft |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| 400 gr. | Rinderhüftsteak |
| 2 EL | Öl |
| 100 ml | Brühe instant |
| 2 EL | Chilisoße Süß-Sauer |
| Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Reis-Pfanne -Melba - Rezept
- Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen .Pfirsiche abtropfen lassen ,Saft dabei auffangen .Pfirsiche in Spalten schneiden .Lauchzwiebeln abbrausen ,putzen ,in feine Röllchen schneiden .Fleisch in Streifen schneiden .
- Öl in einer Pfanne erhitzen ,Fleisch darin portionsweise ca.5Min. anbraten ,herausnehmen und beiseite stellen .Lauchzwiebeln im Bratfett andünsten ,mit 3-4 El aufgefangenem Saft und Brühe ablöschen .Süßsaure Sauce und Pfirsiche dazugeben .Fleisch wieder hinzufügen ,Reis untermischen .Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren .
Reis-Pfanne -Melba - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 946 (226) |
| Eiweiß | 14,2 g |
| Kohlenhydrate | 25,0 g |
| Fett | 7,6 g |
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