Saisonmenü für den Mai Rezept von RTL-Sendungen
Hier ist es Saisonmenü für den Mai Rezept. Dieses einfache Rezept wird von RTL-Sendungen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Saisonmenü für den Mai Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Vorspeise – Erdbeer-Spargel-Salat | |
| 400 g | Bruchspargel |
| 250 g | Erdbeeren |
| Für das Dressing | |
| 2 EL | Essig |
| 3 EL | Öl |
| 2 TL | Senf |
| 2 EL | Honig |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Salz |
| Hauptspeise – Pangasius mit Saisongemüse | |
| 4 Stück | Pangasius Filet |
| 500 g | Kartoffeln |
| 250 g | Spinat frisch |
| 1 Stück | Butter |
| 2 EL | Öl |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 2 Stück | Eier |
| 4 EL | Mehl |
| 2 EL | Kräutermischung |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| Nachspeise – Rhabarber-Crumble | |
| 3 Stück | Rhabarber |
| 250 g | Erdbeeren |
| 250 g | Zucker |
| 125 g | Butter |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Zimt |
Vorbereitung für Saisonmenü für den Mai Rezept
- Spargel mit der Butter, einer Prise Salz und Zucker und einem Schuss Wasser in der Pfanne 3-5 Minuten andünsten. Alle Dressing-Zutaten mit einem Pürierstab mixen. Die Erdbeeren unter den Spargel mischen und zum Schluss das Dressing darüber geben.
- Junge Kartoffeln pellen und in einer Pfanne mit Butter und Öl andünsten. Salzen und bis zur gewünschten Bräune anbraten.Für den Pfannkuchenteig das Mehl mit Eiern, etwas Salz und Pfeffer und einem Schuss Zitonensaft und den Kräutern mischen. Dann das Fischfilet darin schwenken. Von beiden Seiten je 3 Minuten anbraten.Den Spinat mit einer Zwiebel und einem Stück Butter anschwitzen.
- Den Rhabarber waschen, schälen, in grobe Stücke schneiden und in einer feuerfesten Form verteilen.Die Erdbeeren vom Grün befreien und in Scheiben schneiden.Mehl sieben und Butter in Würfel schneiden. Mehl, Butter, Zucker und Zimt mischen und mit den Händen schnell zu Streuseln verreiben. Die Streusel über den Rhabarber geben und das Gericht im Ofen bei 200 Grad Celsius 30 Minuten goldbraun backen.
Saisonmenü für den Mai Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 23,9 g |
| Fett | 8,9 g |
Das war Saisonmenü für den Mai Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Saisonmenü für den Mai Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Saisonmenü für den Mai Rezept von RTL-Sendungen finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Saisonmenü für den Mai Rezept von RTL-Sendungen mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2015/06/saisonmenu-fur-den-mai-rezept-von-rtl.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.