Entenkeulen - Bilder sind leider nichts geworden - Rezept durch zicklein12
Folgendes ist Entenkeulen - Bilder sind leider nichts geworden - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von zicklein12 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Entenkeulen - Bilder sind leider nichts geworden - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 8 Stück | Entenkeulen |
| 2 Stück | Äpfel |
| 1 Stück | Zitrone |
| 1 Stück | Orange /Apfelsine |
| 10 Zweige | Rosmarin frisch |
| Salz | |
| 2 Gläser | Entenfond |
| 500 ml | Wasser |
ZUBEREITUNG Entenkeulen - Bilder sind leider nichts geworden - Rezept
- Keulen mit Salz einreiben,Apfel, Zitrone, Apfelsine in Stücke schneiden,mit Rosmarin zu den Keulen geben,mit Wasser aufgießen,
- zugedeckt ca. 2 Stunden bei 200°C kochen lassen,Deckel abnehmen und weitere 1,5 Stunden backen,zwischendurch mit Entenfond begießen,zum Schluß die Keulen mit Grill knusprig bräunen,
Entenkeulen - Bilder sind leider nichts geworden - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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