Brautschau - Matjes mit Bratwurst und Kartoffelsalat - Rezept von Kochecke48
Folgendes ist Brautschau - Matjes mit Bratwurst und Kartoffelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Brautschau - Matjes mit Bratwurst und Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| "Brautschau" - Matjes mit Bratwurst und Kartoffelsalat: | |
| 200 g | Kartoffelsalat mit Gürkchen und Creme fraiche |
| 1 Stück | Bratwurst |
| 3 Stück | Matjes Heringsfilets in Öl |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Sahnemeerrettich |
| Beilage: | |
| 30 g | Gemüsegurke |
| 1 Stück | Zwiebel, als Ringe geschnitten |
| 30 g | Paprika rot |
| 1 Stück | Champignon braun, geschnitten |
| bestreuen mit: | |
| 1 Prise | Kräuter getrocknet |
| 1 Prise | Chilipfeffer |
ZUBEREITUNG Brautschau - Matjes mit Bratwurst und Kartoffelsalat - Rezept
- Pellkartoffeln vorkochen, mit Creme Fraiche und kleingeschnittenen Cornichons vermengen, die Bratwurst und Champignonscheiben in der Pfanne anbraten und Gemüsegurke, Zwiebel und Paprika als Beilage vorschneiden und alles zusammen mit etwas Senf und Meerrettich auf Portionsteller legen.
- Für das Grillfest, zusammen mit alkoholfreien Kaltgetränken und auch mit alkoholischen Getränken Bier und Korn (Lütje Lage).
Brautschau - Matjes mit Bratwurst und Kartoffelsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 129 (31) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 1,6 g |
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