Beschwipste Zwetschgen mit Holunderlikörcreme - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Beschwipste Zwetschgen mit Holunderlikörcreme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Beschwipste Zwetschgen mit Holunderlikörcreme - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 10 stk | Zwetschgen |
| 2 EL | Butter |
| 0,25 l | süßer Rotwein |
| Zucker | |
| 1 Becher | Sahne |
| Vanillinzucker | |
| 50 gr. | Mandelblättchen |
| Holunderlikörcreme | |
| Zimt gemahlen | |
| 500 gr. | Magerquark |
| 1 Becher | Saure Sahne |
| 20 cl | Holunderlikör |
| 200 gr. | Zwetschgenmarmelade |
| Deko: | |
| Schokogarnitur | |
| Blattgold | |
| Zimtstangen | |
Vorbereitung für Beschwipste Zwetschgen mit Holunderlikörcreme - Rezept
- Die Zwetschgen putzen, halbieren und entsteinen. Dann in 2 EL Butter anbraten, mit Rotwein ablöschen und langsam eindicken lassen. Eventuell etwas zuckern.
- Für die Quarkkreme den Quark mit saurer Sahne und Zwetschgenmarmelade mit dem Handrührgerät verrühren. Holunderlikör und Zimt dazurühren, bis die Masse locker wirkt.
- Den Quark auf Tellern anrichten, die Zwetschgen und Mandelblättchen dazu und die Sahne darüber geben. Das Ganze mit Zimtstangen, Schokoblättchen und Blattgold garnieren.
Beschwipste Zwetschgen mit Holunderlikörcreme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 12,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 12,4 g |
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