Belgische und bergische Waffeln von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Folgendes ist Belgische und bergische Waffeln. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Belgische und bergische Waffeln
Zutaten für 4 Personen
| Belgische Waffeln | |
| 2 Stück | Eier |
| 0,5 Liter | Milch |
| 100 Gramm | Butter geschmolzen |
| 75 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 300 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Puderzucker |
| Sprühsahne | |
| Speiseöl | |
| Bergische Waffeln | |
| 125 Gramm | Butter weich |
| 75 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Stück | Eier |
| 250 Gramm | Weizenmehl |
| 0,5 Teelöffel | Backpulver |
| 180 ml | Buttermilch |
| 2 Esslöffel | Honig flüssig |
| 1 Glas | Kirschgrütze |
| Sprühsahne | |
| Speiseöl | |
ZUBEREITUNG Belgische und bergische Waffeln
- Mehl und Backpulver vermischen. Eine Mulde bilden und Salz, Zucker, Butter und die ganzen Eier hineingeben. Mit der Milch langsam vermischen, bis der Teig glatt ist.Waffeln mit wenig Öl in dem vorgeheizten Waffeleisen backen.Mit Puderzucker bestäuben und mit Schlagsahne servieren.
- Weiche Butter in einer Schüssel mit einem Handrührgerät geschmeidig rühren. Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen. Dann die ganzen Eier dazu geben.Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Buttermilch in den Teig unterrühren. Dann den Honig hinzufügen.
- Die Waffeln mit wenig Öl in dem vorgeheizten Waffeleisen backen. Mit Puderzucker bestäuben und mit heißer Kirschengrütze und Schlagsahne servieren.
Belgische und bergische Waffeln - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1176 (281) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 39,3 g |
| Fett | 11,6 g |
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