Sisserl’s ~ Kartoffelauflauf - Rezept geschrieben von Sisserl
Folgendes ist Sisserl’s ~ Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses Rezept von Sisserl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sisserl’s ~ Kartoffelauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1200 g | Kartoffel |
| 500 g | Hackfleisch |
| 50 g | Miracel Whip |
| 140 g | Frischkäse |
| 4 Stück | Eier hartgekocht |
| 30 ml | Olivenöl |
| 60 ml | Milch |
| 1 Schuss | Essig |
| etwas | Kräuterbutter |
| 5 Scheiben | Chesterkäse |
| 7 Scheiben | Gauda |
| 200 g | Pizzakäse |
| 2 Ecken | Adlerkäse |
| 19 g | Senf ( Bauzner scharf) |
| 6 Scheiben | Seranoschinken |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika edelsüß | |
| Paprika scharf |
Vorbereitung für Sisserl’s ~ Kartoffelauflauf - Rezept
- Die Kartoffel in Salzwasser weich kochen und pellen.
- Eier hart kochen und ebenfalls pellen.
- Aus Miracel Whip, Frischkäse , Eier, Essig, Senf, Öl, Milch, Gewürzen und Adlerkäse mit dem Zauberstab eine Creme herstellen.
- Zwischenzeitig Hackfleisch schön krümlig anbraten.
- Nun die Kartoffel in Scheiben in eine Auflaufform schichten.
- Darauf kommt zuerst diese Creme, dann der Seranoschinken.
- Jetzt noch Kräuterbutterflocken auflegen und dann kommt krümlig angebratenes Hackfleisch drüber.
- Den Chesterkäse in Streifen und auflegen, Pizzakäse aufstreuen; und mit Gaudascheiben abschließen.
- Bei 180° ca. 20-30 Min. im Ofen überbacken. ... Fertig
Sisserl’s ~ Kartoffelauflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 590 (141) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| Fett | 8,1 g |
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