Kotelett mit leckerem Gurkenrahmsalat - Rezept von altemutter

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    Folgendes ist Kotelett mit leckerem Gurkenrahmsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von altemutter geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kotelett mit leckerem Gurkenrahmsalat - Rezept


    Kotelett mit leckerem Gurkenrahmsalat - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Sch Schwein Kotelett
    1 Ei
    4 EL Semmelmehl
    Pfeffer und Salz
    100 Gramm Butter
    0,5 grosse Salatgurke
    0,5 Becher Schmand
    1 EL 8 Kräuter Mischung gefroren
    1 EL Schnittlauchröllchen
    1 EL Sonnenblumenkernöl
    Pfeffer und Salz nach Geschmack
    etwas Zucker
    Erbsengemüse vom Vortag hab ich noch gehabt
    Kartoffeln festkochend


    ZUBEREITUNG Kotelett mit leckerem Gurkenrahmsalat - Rezept


    1. Kotelett waschen trocknen klopfen und mit Pfeffer und Salz würzen, Ein Ei aufschlagen und zerschlagen , das Fleisch darin wälzen und zur Seite stellen, Kartoffeln und Gurke schälen.Kartoffeln im Salzwasser garen. Das Fleisch in Semmelmehl wälzen Die Butter in einer Pfanne schmelzen und nun die Koteletts darin schön langsam braun braten. Schmand in ein Gefäß geben und alle Gewürze und das Öl unterrühren Gurken in sehr dünne Scheiben schneiden und unter die Crem rühren , Schnittlauch Röllchen unterrühren und noch etwas durchziehen lassen., Kartoffeln abgießen und dämpfen,Alles schön anrichten und dann Guten Apetiet



    Kotelett mit leckerem Gurkenrahmsalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2248 (537)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 35,4 g
    Fett 42,0 g


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