Apfelkuchen mit Walnüssen und Haferflocken - Rezept von Brutzlere

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    Folgendes ist Apfelkuchen mit Walnüssen und Haferflocken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelkuchen mit Walnüssen und Haferflocken - Rezept


    Apfelkuchen mit Walnüssen und Haferflocken - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    5 Stück Apfel Boskop
    1 Stück Zitronensaft frisch gepresst
    Für den Teig
    200 Gramm Butter weich
    140 Gramm Zucker
    2 Päckchen Vanillezucker
    4 Stück Eier Freiland
    1 TL Zimt gemahlen
    0,5 Päckchen Backpulver
    60 Gramm Mehl
    100 Gramm Haferflocken
    125 Gramm Walnüsse frisch
    100 Gramm Raspelschokolade
    1 Prise Salz
    Honig-Zitronen-Guss
    2 EL Honig
    1 EL Apfelsaft


    ZUBEREITUNG Apfelkuchen mit Walnüssen und Haferflocken - Rezept


    1. Die Walnüsse knacken, 125 Gramm abwiegen und in der Küchenmaschine fein malen.Die Äpfel waschen, schälen, vierteln, das Kernhaus entfernen und in Zitronenwasserlegen.
    2. Die weiche Butter mit dem Handrührgerät cremig rühren, Zucker und Vanillezucker zugebenund alles schön cremig rühren.
    3. Die Eier einzeln hineingeben und jedes Ei etwa 1/2 Minute mit der Butter-Zuckermasse guteinrühren.
    4. Mehl, Backpulver, Zimt, Haferflocken, Schokoraspel, Prise Salz und den gemahlenenWalnüssen vermischen und unter die Butter-Zuckermasse einrühren.
    5. Eine Springform, - 26 cm Durchmesser - einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.
    6. Die Teigmasse gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und die Äpfel mit der Wölbung nachoben auf den Teig setzen und leicht andrücken.
    7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze ca. 50 - 60 Minuten backen.
    8. Herausnehmen, abkühlen lassen und die Äpfel mit erwärmter Honig-Apfelsaft-Flüssigkeitbeträufeln und mit frsich geschlagener Sahne genießen.



    Apfelkuchen mit Walnüssen und Haferflocken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2105 (503)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 45,4 g
    Fett 33,4 g


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