Warme Schokoküchlein - Rezept Eingereicht von Bayern-Fan

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    Hier ist es Warme Schokoküchlein - Rezept. Dieses Rezept von Bayern-Fan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Warme Schokoküchlein - Rezept


    Warme Schokoküchlein - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    für die Küchlein:
    120 g Schokolade 70% Kakao
    90 g Butter
    3 Eier
    70 g Zucker
    40 g Mehl
    1 Orange
    1 EL Minzblätter
    Außerdem:
    4 Förmchen, mit einem Durchmesser von 8 cm


    ZUBEREITUNG Warme Schokoküchlein - Rezept


    1. Die Schokolade im Wasserbad (nicht zu heiß) schmelzen lassen, die geschmolzene Schokolade mit der weichen Butter vermengen.
    2. Die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Dann die geschmolzene Schokolade zugeben und einrühren. Das Mehl einsieben und locker unterheben. Den Teig in gebutterte und mit Mehl bestäubte Förmchen geben, dann 4 Stunden kalt stellen.
    3. Ofen auf 210° Grad vorheizen.
    4. Die Förmchen mit dem Schokoladenteig in den Ofen schieben und 13 Minuten backen, aus den Förmchen nehmen und etwas abkühlen lassen.
    5. In der Zwischenzeit von der Orangeschale Zesten abnehmen, dann die Orange schälen und filitieren. Etwas Zucker in einer Pfanne karamelisieren und die Orangenfilets und Zesten darin schwenken.
    6. Die noch warmen Schokoladenküchlein auf einem Teller anrichten, mit der Minze und den Orangenzesten belegen und mit den Orangenfilets anrichten.
    7. (??) Bon appétit



    Warme Schokoküchlein - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1846 (441)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 53,4 g
    Fett 24,2 g


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