Rapunzel in Rom - Feldsalat mit Parmaschinken und Melonendressing (René Oltmann) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Rapunzel in Rom - Feldsalat mit Parmaschinken und Melonendressing (René Oltmann) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Rapunzel in Rom - Feldsalat mit Parmaschinken und Melonendressing (René Oltmann) - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 2 Stk. | Cantaloupe-Melonen |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Schuss | Olivenöl |
| 2 Stk. | Zitronen |
| 300 gr. | Feldsalat |
| 14 Scheiben | Parmaschinken |
| 2 Stück | Mozzarellakugeln |
Vorbereitung für Rapunzel in Rom - Feldsalat mit Parmaschinken und Melonendressing (René Oltmann) - Rezept
- Die Melonen entkernen, schälen und zusammen mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft mit dem Pürierstab vermixen. Dann den gewaschenen Salat auf Teller verteilen und mit je 3 Scheiben Parmaschinken und Mozzarella belegen. Anschließend das Melonendressing darüber geben und servieren.
Rapunzel in Rom - Feldsalat mit Parmaschinken und Melonendressing (René Oltmann) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 4,5 g |
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