Kartoffel-Karottensuppe - Rezept Durch Hasi0104

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    Hier ist es Kartoffel-Karottensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Karottensuppe - Rezept


    Kartoffel-Karottensuppe - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Karotten gewürfelt
    4 Kartoffeln gewürfelt
    1 Zwiebel
    1 Liter Gemüsebrühe
    4 Knoblauchwurst/Cabanossi
    Petersilie fein geschnitten


    ZUBEREITUNG Kartoffel-Karottensuppe - Rezept


    1. Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln und Karotten in einer Gemüsebrühe ca 10 min weich kochen.
    2. In dieser Zeit die Zwiebel schälen und fein würfeln und die Cabanossi in Scheiben schneiden nun zuerst die Cabanossi in eine heiße Pfanne geben und auslassen dann die Zwiebeln dazugeben und beides zusammen kross anbraten.
    3. Wenn die Karotten und die Kartoffeln weich sind leicht mit dem Kartoffelstampfer zerstampfen.und das geröstelte aus der Pfanne reingeben und kurz aufkochen .nachwürzen ist meist nicht nötig da die Cabanossi schon gut gewürzt ist und die Zwiebel auch mitwürztWieder mal schnell und lecker



    Kartoffel-Karottensuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 79 (19)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 1,8 g


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