Uwes geliebtes Schaschlick aus der Pfanne - Rezept von coko
Folgendes ist Uwes geliebtes Schaschlick aus der Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von coko geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Uwes geliebtes Schaschlick aus der Pfanne - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 600 g | Schweinerücken |
| 1 Stk. | Paprika rot |
| 2 Stk. | Zwiebel |
| 300 g | Schwein Bauchspeck roh geräuchert |
| 2 EL | Öl |
Vorbereitung für Uwes geliebtes Schaschlick aus der Pfanne - Rezept
- DAs Fleisch in ca. 2 x 2 cm Würfel schneiden, den Speck in dünne Scheiben. Die Paprika entkernen und in passende Würfel schneiden, die Zwiebeln vierteln und in ihre Häute zerteilen.
- Auf einem Schaschlikspieß abwechselnd Fleisch, Speckscheibe doppelt genommen, Zwiebel, Fleisch, Paprika, Fleisch usw. aufspießen und dabei gut zusammendrücken, sonst fällts beim Braten auseinander.TIP: genausogern nehme ich einige Cocktailtomaten, Pilze oder Bratwurstscheiben zum Auffüllen!
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Spieße rundherum braten und bräunen. (Nichts spricht gegen Grillen!!). Würzen nur mit Paprika und Currypulver, dazu Curryketchup, dazu gibts bei uns natürlich Pommes!!
Uwes geliebtes Schaschlick aus der Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1067 (255) |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 20,6 g |
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