Kleingebäck - Möhren-Amarettini-Muffins - Rezept Eingereicht von anfaengerintotal

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    Hier ist es Kleingebäck - Möhren-Amarettini-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von anfaengerintotal geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kleingebäck - Möhren-Amarettini-Muffins - Rezept


    Kleingebäck - Möhren-Amarettini-Muffins - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    300 Gramm Mehl
    50 ml Öl
    1 Ei
    2 TL Backpulver
    1 EL Zucker
    150 Gramm Möhren
    50 Gramm Rosinen
    2 EL Zitronensaft
    150 Gramm Naturjoghurt
    2 EL Honig
    1 EL Puderzucker
    100 Gramm Amarettini Mandelkekse
    100 ml ACE-Saft
    12 Papierförmchen


    Vorbereitung für Kleingebäck - Möhren-Amarettini-Muffins - Rezept


    1. Die Möhren raspeln und mit dem Zitronensaft, den Rosinen und dem Zucker verrühren. Ziehen lassen, bis der Teig fertig ist, immer wieder umrühren.
    2. Die Amarettini zerbröseln, mit den übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer zu Teig verrühren.
    3. Den Möhrensalat kurz unterrühren.
    4. Den Teig in die Papierförmchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen.



    Kleingebäck - Möhren-Amarettini-Muffins - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1163 (278)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 43,5 g
    Fett 9,0 g


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