Saibling schnell und super lecker! - Rezept von wollytheduck
Hier ist es Saibling schnell und super lecker! - Rezept. Dieses Rezept von wollytheduck geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Saibling schnell und super lecker! - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Saibling Filet |
| 1 | Orange |
| 1 Tl | Pfeffer bunt |
| 200 ml | Riesling |
| 1 El | Rama Culinesse |
| Salz |
Vorbereitung für Saibling schnell und super lecker! - Rezept
- Den Abrieb einer halben Orange mit dem Pfeffer im Mörser zerreiben.
- Den Fisch in Rama Culisesse kurz auf der Fleischseite anbraten, auf die Hautseite drehen und die Fleischseite mit dem Inhalt des Mörsers bestreichen.
- Den Weißwein dazugeben, Pfannensatz lösen lassen und den Fisch damit übergiessen.
- Für 3 Minuten die Pfanne zudeckeln, alles spielt sich bei mittlerer Hitze ab
- Mit Salz abschmecken.
Saibling schnell und super lecker! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 364 (87) |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 1,3 g |
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