Stachelbeerkuchen mit Schnee - Rezept Eingereicht von binchen2801

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    Folgendes ist Stachelbeerkuchen mit Schnee - Rezept. Dieses Rezept von binchen2801 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Stachelbeerkuchen mit Schnee - Rezept


    Stachelbeerkuchen mit Schnee - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    150 Gramm Mehl
    0,5 gestr. Teelöffel Backpulver
    65 Gramm Zucker
    1 Päckchen Vanillin-Zucker
    1 Ei
    65 Gramm Butter
    etwas Zwieback für die Form
    1 Glas Stachelbeeren
    1 Becher Naturjoghurt
    1 Becher Sahne
    2 Päckchen Vanillin-Zucker
    1 Päckchen Sahnesteif
    Krokantstreusel


    ZUBEREITUNG Stachelbeerkuchen mit Schnee - Rezept


    1. Den Backofen auf 200-220 Grad vorheizen.
    2. Aus Mehl, Backpulver und den anderen Zutaten einen Knetteigherstellen, am Besten mit der Hand verkneten.
    3. Eine Tortenbodenform einfetten und einen Zwieback darüberreiben, dann geht der Kuchen besser aus der Form.
    4. Backzeit: bei 200-220 Grad gute 15-20 Minuten, je nach Ofen
    5. Den Boden auskühlen lassen, dann die Stachelbeeren daraufverteilen.
    6. Die Sahne mit Sahnesteif und dem Vanillin-Zucker schlagenund das Joghurt untermischen.
    7. Diese Creme dann auf die Stachelbeeren geben und dieKrokantstreusel darüber verteilen.



    Stachelbeerkuchen mit Schnee - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1737 (415)
    Eiweiß 5,1 g
    Kohlenhydrate 53,3 g
    Fett 20,1 g


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