Schoko-Kirsch-Cupcakes - Rezept geschrieben von makei1412
Folgendes ist Schoko-Kirsch-Cupcakes - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schoko-Kirsch-Cupcakes - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 | Dr.Oetker Schokolade Kuchen Wolke |
| 1 Glas | Sauerkischen |
| 1 | Dr,Oetker Früchtefix |
| 200 g | Zartbitterkuvertüre |
| 200 g | Sahne |
| 100 g | Butter |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 1 Teelöffel | Lebkuchengewürz |
| 1 | Brunch "Zuckerbrot" oder "Schweizer "Schokolade |
| für die Backmischung | |
| 3 | Eier |
| 200 ml | Sahne |
Vorbereitung für Schoko-Kirsch-Cupcakes - Rezept
- Den Schokolade Kuchen nach Packungsvorschrift zubereiten in Muffinförmchen -Savarinförmchen backen. Sollten Sie normale Muffinförmchen benutzen dann nach dem backen aushöhlen dafür gibt es auch extra Ausstecher.
- Den kirschen den Zimt zugeben und mit dem Früchtefix eindicken- einige für die Deko aufbewahren, Die Kirschfüllung in die Muffinx füllen.
- Die Ganache fertigstellen. Kuvertüre mit der Sahne schmelzen und das Lebkuchengewürz zugeben. Wenn die Butter und die Kuvertüre die gleiche Temperatur haben mit dem Schneebesen unter rühren und ca. 5 Minuten aufschlagen. Den Brunch Zuckerbrot ca. 2/3 der Packung unterschlagen und die Masse in einen Spritzbeutel füllen.
- Die gefüllten Muffins mit der Creme dekorieren und eine Kirsche aufsetzen. Zum Dekorieren kann man auch Amarenakirs gen verwenden
Schoko-Kirsch-Cupcakes - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1628 (389) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 40,9 g |
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