Sahniges Fischragout - Rezept durch jojoheike09
Folgendes ist Sahniges Fischragout - Rezept. Dieses Rezept von jojoheike09 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sahniges Fischragout - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Lachsfilet ohne Haut |
| 300 g | Kabeljau Filet |
| 80 g | Garnelen geschält entdarmt |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Weißwein |
| 1 EL | Dill gehackt |
| 250 g | Sahne |
| 1 EL | Öl zum Anbraten |
| Salz aus der Mühle | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Sahniges Fischragout - Rezept
- Fisch in Würfel schneiden und zusammen mit den Garnelen mit dem Zitronensaft beträufeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischwürfel und die Garnelen darin kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Sahne und Weißwein angießen und den Dill hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sahniges Fischragout - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 17,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 5,6 g |
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