Pfannkuchen mit leckerer Quarkfüllung - Rezept geschrieben von Rosalinde111
Hier ist es Pfannkuchen mit leckerer Quarkfüllung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pfannkuchen mit leckerer Quarkfüllung - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 250 g | Magerquark |
| -------------- | Für die Füllung:------------------- |
| 4 M | Eer |
| 250 g | Mehl |
| 100 ml | Sahne |
| 300 ml | Milch |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
| -------------- | Für den Teig:------------ |
| 1 Bio | Limette |
| 125 g | Himbeeren frisch |
| 150 ml | Sahne |
| 4 EL | Puderzucker |
Vorbereitung für Pfannkuchen mit leckerer Quarkfüllung - Rezept
- Milch, Eier, Sahne und Mehl zu einem glatten Teig verrühren, eine beschichtete Pfanne mit Öl auspinseln und nacheinander 8-10 Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
- Den Quark, Limette halbieren, Saft auspressen und 2-3 EL Limettensaft verwenden, Vanillinzucker, Puderzucker zu einer glatten Creme rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Die Himbeeren waschen, trocken tupfen.
- Pfannkuchen mit Quark bestreichen, Himbeeren darauf verteilen, aufrollen und mit Puderzucker bestreuen. Auf einer großen Platte Anrichten und nach herzenslust genießen......fertig ist ein leckerer Nachtisch
Pfannkuchen mit leckerer Quarkfüllung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 791 (189) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 25,5 g |
| Fett | 6,8 g |
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