Mini-Schoko-Feigen-Gugl - Rezept Durch Sri_Devi

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    Hier ist es Mini-Schoko-Feigen-Gugl - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mini-Schoko-Feigen-Gugl - Rezept


    Mini-Schoko-Feigen-Gugl - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    30 g Butter oder Margarine
    25 g Zartbitterschokolade
    60 g getrocknete Feigen
    30 g Puderzucker
    1 Msp Zitronenabrieb
    0,5 TL Zitronensaft
    1 Prise Salz
    1 TL Rum
    1 Stk. Ei
    20 g Mehl
    20 g Speisestärke
    4 g Kakaopulver
    1 EL Milch


    Vorbereitung für Mini-Schoko-Feigen-Gugl - Rezept


    1. Butter und Zartbitterschokolade bei kleiner Hitze zerlassen und etwas abkühlen lassen. Feigen fein hacken und beiseite stellen. In einer Schüssel Puderzucker, zerlassene Butter-Schokolade, Ei, Salz, Rum, Zitronenabrieb und -saft verrühren. Ich habe bei der geringen Menge einfach den Schneebesen verwendet.
    2. Mehl, Speisestärke und Kakaopulver mischen und auf den Teig sieben. Mit der Milch kurz unterrühren. Zuletzt die gehackten Feigen unterrühren.
    3. Den Teig in den Silikon-Gugl-Förmchen verteilen. Hierzu entweder den Teig in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Spitze abschneiden und dann in die Förmchen spritzen, oder den Teig mit einem Teelöffel in die Förmchen füllen.
    4. Im vorgeheizten Backofen im unteren Drittel bei 210 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen. Anschließend in den Förmchen abkühlen lassen und dann vorsichtig herauslösen.
    5. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.



    Mini-Schoko-Feigen-Gugl - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1226 (293)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 50,7 g
    Fett 6,2 g


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