Mandeldessert - Badem Tatlisi (Sontje Peplow) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Mandeldessert - Badem Tatlisi (Sontje Peplow) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mandeldessert - Badem Tatlisi (Sontje Peplow) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 gr. | Mandeln gemahlen |
| 375 ml | Milch |
| 1 Pr | Salz |
| 75 gr. | Puderzucker |
| 50 gr. | Reismehl |
| 0,5 Tasse | Wasser |
| 2 EL | Kokosraspeln |
| 1 Stk. | Eigelb |
| 3 TL | Rosenwasser |
| 3 EL | Kokoschips |
Vorbereitung für Mandeldessert - Badem Tatlisi (Sontje Peplow) - Rezept
- Die Mandeln in so viel Milch verrühren, dass eine cremige Masse entsteht. Die übrige Milch mit Salz und Puderzucker in einem Topf aufkochen lassen. Das Reismehl mit 1/2 Tasse Wasser glatt rühren. Die kochende Milch vom Herd nehmen und nacheinander das Reismehl, die Mandelmischung (davon 4 EL beiseite stellen) und die Kokosraspeln einrühren. Bei schwacher Hitze unter Rühren aufkochen lassen.
- Das Eigelb mit 4 EL Mandelmasse vermischen und unter die restliche Masse rühren. Erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Mit Rosenwasser abschmecken.
- Die Masse in eine Form füllen. Abkühlen und im Kühlschrank fest werden lassen. Das Dessert auf eine Platte stürzen und mit den Rosenblättern bzw. Kokoschips garnieren.
Mandeldessert - Badem Tatlisi (Sontje Peplow) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.05.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1038 (248) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 17,7 g |
| Fett | 17,2 g |
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