Nudel-Curry-Salat - Rezept Durch tigerlilly63

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    Folgendes ist Nudel-Curry-Salat - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudel-Curry-Salat - Rezept


    Nudel-Curry-Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Penne-Nudeln
    Salz
    250 g TK-Erbsen
    1 Bund Lauchzweibeln
    2 Paprikaschoten
    200 g gekochter Schinken
    1 Zwiebel
    200 g Salatmayonnaise
    500 g Vollmilch-Joghurt
    3 EL Essig
    5 EL Milch
    1 EL Curry
    Pfeffer
    5 Eier Größe M, hart gekocht
    1 Römersalatherz


    ZUBEREITUNG Nudel-Curry-Salat - Rezept


    1. Die Nudeln in Salzwaser nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abschrecken. Erbsen auftauen lassen. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Paprika und Schinken würfeln. Zwiebel feinwürfeln.
    2. Mayonnaise, Joghurt, Essig und Milch verrühren. Hälfte Zwiebeln zufügen, würzen. Mit Nudeln, Gemüse und Schinken mischen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen.
    3. Eier in Wasser ca. 10 Minuten kochen. Römersalat in Streifen schneiden. Die Eier sechsteln. Nudelsalat würzen. Römer-Salat und Eier unterheben.



    Nudel-Curry-Salat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1306 (312)
    Eiweiß 7,7 g
    Kohlenhydrate 3,8 g
    Fett 29,8 g


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