Mango-Mascarpone-Creme - Rezept von princess-tanja
Hier ist es Mango-Mascarpone-Creme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von princess-tanja geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mango-Mascarpone-Creme - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 | Mangos zusammen etwa 500 gr |
| 500 gr. | Mascarpone |
| 100 ml | Milch |
| 20 gr. | Zucker |
| 30 gr. | Vanillezucker |
| 4 EL | Orangenlikör |
ZUBEREITUNG Mango-Mascarpone-Creme - Rezept
- Die Mangos schälen, jeweils längs in 3 Teile schneiden. Im mittleren sitzt der Stein, diesen entfernen und alles Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
- Die Hälfte der Mangowürfel mit dem Mascarpone, der Milch, dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Orangenlikör vermengen. Nach Belieben pürieren.
- Die restlichen Mangowürfel bis auf ein Paar für die Garnitur unter die Creme heben. Die Creme in Gläser füllen und im Kühlschrank durchkühlen lassen.
- Die restlichen Mangowürfel zum Garnieren verwenden.
Mango-Mascarpone-Creme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1134 (271) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| Fett | 20,2 g |
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